어획에 따라 달라지는 생선과 조개.
IMAGINED FIELD NOTE / 상상 여행 노트
그날의 장면
치진의 해산물 가게 앞에서 오늘 들어온 재료를 오래 보았다. 무엇을 먹을지 정하는 동안 바다에서 온 냄새가 가까워졌다.
실제 방문담이 아닌 상상 여행 장면입니다.
01 / THE STORY
여행자의 눈으로
진열된 해산물의 조리법과 가격을 주문 전 확인하고, 튀김과 찜을 나눠 고르면 질리지 않는다.
어획과 가격, 조리 방식을 주문 전 확인하자. 여러 해산물을 고른다면 찜과 튀김을 나눠 맛의 대비를 만들어보자.
02 / THE CITY AROUND IT
식탁 위의 도시의 맥락
가오슝의 식탁에는 항구와 시장의 재료, 빠른 아침과 느린 저녁이 공존한다. 그날의 조리 방식과 가격을 확인하며 지역의 속도로 먹자.
03 / FIELD NOTE
방문 전에
점심·저녁 추천.
영업일·입장료·전시나 메뉴는 변할 수 있습니다. 아래 원문 안내에서 여행일 정보를 확인한 뒤 동선을 정하세요.
04 / A CLOSER LOOK
왜 이곳에 들러야 할까
치진의 해산물 거리에서는 그날 보이는 생선과 조개를 보고 조리법을 고르는 재미가 있다. 튀김과 찜을 나눠 주문하면 맛이 단조롭지 않다. 무게와 조리비를 포함한 가격을 주문 전에 확인하자. 사진은 치진 섬의 풍경이며, 특정 식당이나 음식 사진은 아니다.